GUÍA DE MEDIDAS TRES PISOS (personalizadas)

Aquí encontrarás las medidas aproximadas de las tartas personalizadas.

Son tartas de mayor altura y menor diámetro, compuestas de tres capas de bizcocho, a no ser que se acuerde otra composición en función del diseño.

Normalmente van cubiertas con una crema de merengue y mantequilla, una crema firme al tacto necesaria para que mantengan su estructura y lleguen intactas a su destino.

Se recomienda sacar la tarta una media hora antes de la nevera, a no ser que haga mucho calor.