Quienes somos

Al frente de Tartamanía estoy yo, Gemma, cocinera y pastelera titulada desde el año 1995.

Tras varios años trabajando en hostelería, principalmente en Gran Formato como Buffets libres y banquetes, poco a poco me fui especializando más en la rama más dulce, aunque siempre sin dejar de lado la cocina y lo salado, que me encanta.